卤猪蹄做法步骤(卤猪蹄的做法 最正宗的做法)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-06-01 09:34作者:张吉惟

卤猪蹄做法步骤(卤猪蹄的做法 最正宗的做法)

刘昌东网友提问:

卤猪蹄做法步骤

优质答案:

一、预备用料。猪蹄、酱油、姜、八角、花椒、干辣椒料酒、白砂糖、葱、草果、香叶。

二、将猪蹄一切为二清洗干净,进锅中焯水。

三、将焯水过的猪蹄装进炖锅中,加进大半锅子水。

四、加进适量料酒、酱油、葱姜、花椒、辣椒、大料、香叶、草果,大火烧开,转小火炖2个小时。

五、炖2小时后,加点白砂糖或者冰糖,开大火煮个几分钟,汤汁就会变得浓稠晶亮,出锅撒葱花装饰即可。

以上就是猪蹄,草果,料酒的相关信息资料了,希望能帮到您。

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