山药发霉怎么办(山药发霉是怎么回事,还能吃吗?)
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发表时间：2022-06-01 08:22
蔡慧娟网友提问：
山药发霉怎么办
优质答案：
一、山药发霉切掉不能吃。
二、原因：山药假如发霉了，其霉菌菌丝不仅仅只是存在你肉眼可见的成型部位，在山药内部，可能还存有很多你肉眼看不到的霉菌，这些毒素会在整个山药里扩散，由于很难知道山药内部霉菌具体扩散的范围，建议山药一旦发霉了就立即扔掉，切掉食用是不可取的，有危害身体健康的风险。
三、发霉的东西吃了严重可致癌。 食用发霉的食品，一次性摄进量较少的情况下，人体不会有什么大概，但若是一次性摄进量过大或是长期吃这种发霉的食品，会出现食品中毒以及损害身体肝脏的危害，如食用后出现腹痛、腹泻、呕吐、昏迷等症状的，要及时就医诊治。
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