鸡蛋怎么保存时间最长(鸡蛋怎么保存时间最长 鸡蛋可以天天吃吗)
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发表时间：2022-06-01 08:40
曹智强网友提问：
鸡蛋怎么保存时间最长
优质答案：
一、留意隔离：新鲜的鸡蛋是有生命的，它需要不停地通过蛋壳上的气孔进行呼吸，因此具有吸收异味的功能。
二、不要密封存放：国家高级食品检验员王楠以为，有些人觉得鸡蛋脏，将其放在塑料盒里密封隔离，这样不对。由于存放过程中鸡蛋也需要呼吸，向外蒸发水分，用塑料盒保存，盒内不透气，里面的环境湿润，会使蛋壳外的保护膜溶解失往保护作用，加速鸡蛋变质，要留意。
三、存放前不用水洗：鸡蛋也不能用水洗，蛋壳外的保护膜是水溶性的，水洗会破坏保护膜。平时可买干净的清洁蛋，或者买普通鸡蛋在冷躲室里隔开存放，避免交叉污染。
以上就是鸡蛋,蛋壳,保护膜的相关信息资料了，希望能帮到您。
