艾草能不能吃(艾草能不能吃?)

赖伊茂网友提问：

艾草能不能吃

优质答案：

一、艾草能吃。

二、做法：将艾叶打成浆，再用糯米粉做成一个个艾叶饼，口感上有很香浓的艾叶香，并有少许的艾叶苦味，吃后齿颊留香。作用：有美收留养颜的功能，是妇女坐月子的理想点心，并对感冒有一定的治疗作用。

三、母鸡艾叶汤。做法：老母鸡1只，艾叶15g。将老母鸡洗净，切块，同艾叶一起煮汤，分2～3次食用。作用：补气摄血，健脾宁心，适用于女子体虚不能摄血而致月经过多，心悸怔仲，失眠多梦，少腹冷痛等。

四、艾叶甜汤。做法：艾叶15g，白糖20g，共煮汤饮用。作用：清热利湿，活血化瘀，适用于妇女经来烦燥，尿赤灼痛，口干口苦，喜冷水，便秘难下，舌红苔黄，脉数无力等。

五、艾叶阿胶粥。做法：阿胶20g，干艾叶10g，红糖1大匙。干艾叶先以3碗净水煎煮20分钟，倒出药汁。将阿胶捣碎，加进药汁中，煮至完全溶解(边煮边搅)，加红糖拌匀。月经期间经量过多时服用。逐日2次适合。

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