清蒸大闸蟹的蘸料要怎么调才好吃(清蒸大闸蟹的蘸汁怎么调)
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发表时间：2022-06-01 08:40
陈雅婷网友提问：
清蒸大闸蟹的蘸料要怎么调才好吃
优质答案：
一、一份好醋(镇江香醋、山西保宁府醋均可)、四份水、适量姜丝，加白糖后放锅里煮开再熬一会儿即可，口味重的多熬一会儿。酸中带甜,又不败大闸蟹的鲜味,可以试试.大闸蟹性冷,姜丝可多放点,多煮一会儿,水也稍多加一点,火侯控制很重要。
二、凉拌醋+生姜丝，多浸泡一下就可以当沾料了，又清爽，口味又不重。
以上就是会儿,姜丝,大闸蟹的相关信息资料了，希望能帮到您。
