佛手瓜的做法要不要削皮(佛手瓜的家常做法要削皮吗)
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发表时间：2022-06-01 08:41
梁政峰网友提问：
佛手瓜的做法要不要削皮
优质答案：
一、佛手瓜吃法有很多，可以当成水果直接吃，也可以当成蔬菜炒菜、煲汤，还可以泡茶喝、泡酒喝。佛手瓜很嫩的话，可以不用往皮，太老的话，皮比较厚实，把皮削掉再吃会好一点。在购买的时候，我们可以选择果肩部位有光泽，果皮表面纵沟较浅的，果皮是鲜绿色，没有硬化的佛手瓜，这种吃起来不用往皮，而且口感好。
二、佛手瓜往皮的时候会有一层粘液附在上面，它含有胶原蛋白，用手接触的话，粘液会粘在手上，很难清除，而且手会变干，还会出现脱皮的情况。给佛手瓜往皮的时候，最好戴上手套，或者放在水龙头底下，边冲水边削，这样也可以防止粘液粘在手上。
以上就是去皮,粘液,佛手瓜的相关信息资料了，希望能帮到您。
