炖牛肉的时间介绍(炖牛肉的时间是多久)
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发表时间：2022-06-01 08:51
张倩纬网友提问：
炖牛肉的时间介绍
优质答案：
一、牛肉炖多久才会烂具体要根据牛肉的尺寸和部位而定，有些部位需要炖的时间比较久，且假如牛肉块头比较大，炖的时间也会久一点；
二、一般情况下炖的时间至少为两个小时，炖牛肉时，使用热水进行浸泡，不可使用冷水，由于热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固，防止肉中氨基酸流失，保持肉味鲜美。
以上就是牛肉,时间,部位的相关信息资料了，希望能帮到您。
