生红薯能不能吃(生红薯可以吃)
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发表时间：2022-06-01 07:50
邓俞文网友提问：
生红薯能不能吃
优质答案：
一、实际生活中，适当生吃一点红薯一般也没什么大碍。
二、但是，理论上来说，是不建议生吃红薯的。不少地方时兴生吃红薯，这是很不科学的。红薯淀粉含量多，生吃的话消化较困难，没经过高温,不易消化,轻易产生腹胀、嗝气等不适。最好还是煮熟吃。高温加热还能使可溶性纤维易消化，使其糖链变短，增加红薯甜味。
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