锡纸用来烧烤时的作用是什么(锡纸烤有什么作用)
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发表时间：2022-06-01 07:30
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郭美娟网友提问：
锡纸用来烧烤时的作用是什么
优质答案：
一、可以，但是烤出来的食品有一股子的燎烟味道。最好是炭火烧烤。有些食品（例如：地瓜、金菇菜等）必须用铝箔纸包著来烧，避免烧焦。用铝箔纸包着来烧海鲜、金菇菜等，可保存鲜味。
二、锡纸用来烧烤时的作用：第一是防止食品粘烤盘；第二是防止食品粘上脏东西；第三是方便刷烤盘；第四是有的食品烤制的时候有调料，馅料等怕散掉了用锡纸包上；第五是防止水分流失，保持鲜嫩。
