炖排骨汤时间(炖排骨汤时间越长越柴吗)
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发表时间：2022-06-01 07:48
黄启仲网友提问：
炖排骨汤时间
优质答案：
一、煮排骨汤的最佳时间，假如是猪排，先用开水煮，然后用小火慢炖2-4小时。一般来说，它们的营养价值最高，是最有营养的。然而，假如你想喝汤吃排骨，可以炖2小时。但是假如想煮牛骨，建议煮3个小时，由于牛骨含有更多的钙和营养元素，所以需要更多的时间来煮和改善。
二、可以用冷水煮牛骨，直到水稍微沸腾，然后捞出来再煮汤。留意，骨骼中的钙不会随着温度和时间的变化而分解。不要以为煮的时间越长，就越有营养。
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