牛奶煮沸了有没有营养(牛奶煮沸还有营养价值吗)
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发表时间：2022-06-01 07:51
黄佳玲网友提问：
牛奶煮沸了有没有营养
优质答案：
一、牛奶煮沸时一般是不影响其营养价值的，但是煮沸的时间要以控制好。一般建议温度达到100度的时候要很快，也就是使用一两分钟就要起火，不能够长时间的在火上熬煮，否则是会影响营养价值的。
二、一般建议在煮的时候可以用70度煮三分钟，60度六分钟就可以了；其次，假如长时间的煮沸牛奶当中的钙磷会受到影响，降低牛奶的营养价值。
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