什么是脱脂乳粉(什么是脱脂乳粉?)
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发表时间：2022-06-01 07:58
谢秉勋网友提问：
什么是脱脂乳粉
优质答案：
一、脱脂乳粉是将鲜牛奶脱往脂肪再干燥而成的奶粉，除脂肪可降低至1％左右外，其它变化不大，通常为乳白色或淡黄色，具温顺乳香且带甜味。
二、脱脂乳粉是先将牛乳中的脂肪经高速离心机脱往，再经过浓缩、喷雾干燥而制成。生产1千克脱脂奶粉需用普通牛奶12千克。
三、这种产品脂肪含量一般是不超过2.0%，蛋白质不低于32%。脱脂奶粉主要是用作加工其它食品的原料，或是特殊营养需要的消费者食用。
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