单独的冰糖和杨梅能不能发酵(杨梅只放冰糖泡可以吗)
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发表时间：2022-06-01 07:15
陈冠廷网友提问：
单独的冰糖和杨梅能不能发酵
优质答案：
一、单独的冰糖和杨梅可以发酵。
二、冰糖杨梅是生活中常见的一种食品，主要是由冰糖和杨梅通过泡发发酵制成的，其中含有大量的维生素、纤维素、有机酸、蛋白质、糖分以及钙、铁、磷等成分物质，两者是可以进行发酵是，适量食用对人体的健康具有好处，所以冰糖和杨梅是可以进行发酵的。
三、一般建议发酵2-3左右即可。 杨梅冰糖两者一起泡制发酵的时候，需要一定的时间将其融合发酵，一般为了使杨梅和冰糖很好的融合进味，建议将其一起泡制2-3的时间再进行食用。 但也有一部分的人群，经杨梅和冰糖一起泡制的时候，当天就进行食用的，这样也是可以的，并不会产生威胁人体健康的物质，只是这时候的杨梅口感不是很好。
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