立冬饮食养生常识有哪些(立冬吃什么养生饮食)
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发表时间：2022-05-27 02:14
黄秀雄网友提问：
立冬饮食养生常识有哪些
优质答案：
一、常吃动物肝脏、胡萝卜。动物肝脏、胡萝卜可增加抗冷能力。严寒天气使人体维生素代谢发生明显变化。增加摄进维生素A和维生素C,可增强耐冷能力和对严寒的适应力,并对血管具有良好的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等,维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜。
二、吃辣的可以祛冷。辣椒中含有辣椒素,生姜含有芳香性挥发油,胡椒中含胡椒碱。它们都属于辛辣食品,冬天多吃一些,不仅可以增进食欲,还能促进血液循环,进步御冷能力。
三、咸味进肾补益阴血。根据“秋冬养阴”,“冬季养肾”的原则,冬季可以适量多吃点鲜味食品,如海带、紫菜以及海蜇等,具有补益阴血等作用。
四、多温热少冷凉。天冷的时候,适量增加蛋白质、脂肪以及维生素和矿物质的吸进,对抵御低温很有好处。例如多吃一些糯米、高粱、栗子、大枣、核桃仁、桂圆、韭菜、南瓜、生姜、牛肉、羊肉等温热性质的食品。
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