螃蟹能和皮蛋一起吃吗?(螃蟹可以和皮蛋一起吃吗)

陈淑琴网友提问：

螃蟹能和皮蛋一起吃吗?

优质答案：

一、皮蛋和螃蟹可以一起吃，两种食品并不相克，但由于皮蛋和螃蟹都是凉性食品，因此不能吃太多，否则会导致腹痛、腹泻等情况，给肠胃带来负担，对于脾胃虚冷的人，更应该少量食用皮蛋和螃蟹，以免刺激肠胃。

二、螃蟹属于大冷食品，胃肠虚冷的人不能吃太多，不然会出现腹痛、拉肚子等情况。螃蟹含有较丰富的蛋白质和微量元素，对身体有很好的滋补作用。皮蛋含有很多矿物质，能刺激消化器官、增进食欲、促进营养的消化吸收。

三、吃螃蟹的时候，记得不能和红薯、南瓜、石榴等食品一起吃，另外，还不可饮用冷饮，会导致腹泻。老年人和小孩要少吃螃蟹，会影响肠胃健康。螃蟹的胃、肠、鳃、心不能吃，由于这里面含有很多粪便和很多未消化的食品。

四、皮蛋含有较丰富的蛋白质、脂肪等，这两种营养成分和螃蟹是一样的。皮蛋能进行凉拌食用，可以放进点食醋、酱油、料酒、水、鸡精等材料，将这些材料进行搅拌后即可食用。此外需要留意的是，皮蛋不能和李子一起吃，也不可以和团鱼、红糖同食。

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