做蛋挞要不要锡纸(做蛋挞必须用锡纸吗)
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发表时间：2022-06-01 06:24
陈凯正网友提问：
做蛋挞要不要锡纸
优质答案：
一、烤蛋挞的时候假如没有锡纸，可以用铝箔纸代替，也可以选择金箔、油纸、牛皮纸等来代替。锡纸一般用于烧烤吸油，这种纸最开始是由锡制作的，比铝箔更软一些。由于在包装使用中，温度可能会受到限制，因此不太适用于烘焙食品。
二、蛋挞是一种以蛋浆制作成馅料的西式馅饼，这种食品指的是馅料外露的馅饼。蛋挞的做法十分简单，一般就是将饼皮放进小圆盆外形的饼模中，接着倒进由砂糖及鸡蛋混合而成的蛋浆，然后放进烤箱中。
三、蛋挞刚开始的时候非常大，一个蛋挞可以成为一个下午茶餐，后来，蛋挞慢慢变成了迷你版本的。
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