如何解决海带返潮发霉问题(海带返潮了怎么办)
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发表时间:2022-06-01 06:33
简江瑶网友提问:
如何解决海带返潮发霉问题
优质答案:
一、把海带表面冲洗一下,然后放进蒸锅中蒸30分钟后,再放进净水中浸泡一夜之后再用于烹饪即可。不要将海带直接浸泡,否则无论炖煮炒拌,口感都有硬邦邦的感觉。海带表面有一层粘液,不需过分清洗,过分清洗很多营养物质都会流失。
二、海带怎么保存:把海带完全晾干(用手能掰碎),用塑料袋装,扎紧口,留意防潮,在室温下可以保存一年以上。泡发后的海带,应尽可能在短时间内食用。假如不能食用完,清洗后转起放至保险袋内冷冻。一定要放在冰箱内,否则影响品质和口感。
以上就是海带,口感,放入的相关信息资料了,希望能帮到您。