牛屁股肉介绍(牛臀部肉叫什么)
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发表时间：2022-06-01 06:11
李正乔网友提问：
牛屁股肉介绍
优质答案：
一、牛臀肉。牛臀肉取自后腿近臀部的肉。
二、外形呈圆滑状，又称为和尚头，肪含量少，口感略涩，和尚头属于瘦肉，适合把整块来来烘烤、碳烤、焗，很多平价牛排也以这个部位的肉做为主要食材，而随自然肌纹分出的小块部位则多用来烤肉。
以上就是和尚头,部位,后腿的相关信息资料了，希望能帮到您。
