青稞面如何做(青稞面的制作方法)
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发表时间:2022-06-01 05:47
蔡孟琬网友提问:
青稞面如何做
优质答案:
一、把两种面粉放进收留器中。把鸡蛋放进碗中打散。加进面粉中,再加进适量的净水,和成较硬的面团。
二、用压面机的一档把面团压成大片。用二档再把面片过一遍,会看到面片光滑了很多。分别再用三档、四档、五档再过一遍,会看到面片越来越光滑。
三、过完五档之后,选择粗的切面档,把面片切成面条。把一次吃的最分成一份一份的,放到冰箱里冷冻。取其中的一份,煮熟,搭配上事先做好的卤汁就可以吃了。
以上就是面团,一遍,面粉的相关信息资料了,希望能帮到您。