单饼如何做(单饼如何做才松软视频大全)
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发表时间：2022-06-01 05:28
邓宗毅网友提问：
单饼如何做
优质答案：
一、原料：低筋面粉3杯、沸水2杯、肉丝4两、绿芽菜1/2斤、韭菜(切小段)、红萝卜丝少许、盐少许、味精少许。
二、制作流程
(1)面粉用沸水拌匀，稍冷后揉成面团，醒10分钟。
(2)面团揉成长条切12块(须偶数)，6小块涂香油(或食用油)。另6小块不涂油的面团盖在涂过油的上面，杆成圆饼。(杆时，上下两面相互交替杆)
(3)放进平底锅内用小火烙(锅内不可放任何油)，待饼中心鼓起时即可起锅，趁热分开为两张饼。
(4)将肉丝、绿芽菜、韭菜、红萝卜丝炒熟备用。
(5)单饼可包卷(4)料食用，也可将之切长条与(4)料同炒食用。
以上就是面团,绿豆芽,沸水的相关信息资料了，希望能帮到您。
