在家做美味烤鸡(家庭烤鸡怎么做好吃)
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发表时间:2022-06-01 05:25
林智超网友提问:
在家做美味烤鸡
优质答案:
一、需要的食材:1只鸡、4片姜、4粒蒜、2克盐、1大勺砂糖、1大勺生抽、1大勺叉烧酱、适量胡椒粉、适量辣椒粉、适量鸡膏、适量牛膏、适量乙基麦芽酚
二、光鸡一只,洗净抹干水分;
三、将鸡对半切开,鸡脖子和鸡翅拆开;
四、预备姜片和蒜瓣;将姜、蒜和其他调味品混合在一起,搅匀;
五、用勺子将调好的酱汁淋到鸡上,鸡膏、牛膏、乙基麦芽酚任何位置都不要放过,抹匀;
六、把抹过汁的鸡放进保鲜袋,将碗里剩下的汁也全部倒进袋中,封口,进冰箱立冷躲室腌制一天;
七、第二天取出,把鸡排放在烤网上,底下放个烤盘垫锡纸,用于承接滴下来的油;
8、烤箱200度,40~60分钟左右,视鸡的大小和个人爱好而定;
9、烤好的鸡;取出,斩块。建议用厨房剪刀来剪开最好,不用担心肉汁四溅。
以上就是乙基,麦芽,蒜瓣的相关信息资料了,希望能帮到您。