莜面窝窝怎么做(莜面窝窝怎么做最好吃)
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发表时间:2022-06-01 05:23
王诗铭网友提问:
莜面窝窝怎么做
优质答案:
二、揉成光滑的面团盖好醒20分钟。
三、面团分成几个块状,放在蒸锅里蒸一下做出来的莜面窝窝更光滑。
四、揉搓面团使其表面光滑,并成为长条状,揪成大小均匀的剂子。
五、把剂子在手心里揉合成光滑的椭圆形,放在案板上,手掌心向下按在剂子上,向前推压手掌心,剂子的末端被推压成薄片状。
六、继续向前推动到剂子的另一端,整个剂子就被推压成薄薄的片。
七、面皮卷曲在食指上形成中空外形,这就是制作好的窝窝。
8、竖立摆放在抹了油的蒸笼上。
9、顺便搓了些莜面鱼。蒸锅水开后蒸制15分钟即可。
以上就是面团,光滑,放在的相关信息资料了,希望能帮到您。