关于片儿川名字的由来(片儿川的介绍)
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发表时间：2022-06-01 05:02
陈东奇网友提问：
关于片儿川名字的由来
优质答案：
一、南宋以来，杭州话多带儿音，如筷子则念做筷儿，且儿音较之现在的北方音更为厚重，又因氽与川同音，本是菜料皆成片儿状，于是 片儿氽就叫成了片儿川。
二、另有一说法:传说苏东坡在杭州当官的时候说过这样一句话:无竹令人俗，无肉令人瘦。倒笃菜、冬笋、肉丝，片儿川选用的这几样配料据说也是有讲究的。将这三样材料切成片，然后在沸水中氽一下，据说这便是片儿川名字的由来。
以上就是片儿,切成,成了的相关信息资料了，希望能帮到您。
