老式五仁月饼怎么做(传统老式五仁月饼的做法)
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发表时间：2022-06-01 05:27
郭泰合网友提问：
老式五仁月饼怎么做
优质答案：
一、食材：中筋面粉200g、鸡蛋50g、糖浆50g、玉米油45g、五仁馅250g、泡打粉2g。
二、碗中加进糖浆、鸡蛋和玉米油，
三、用筷子搅拌均匀，
四、加进中筋面粉和泡打粉，
五、用筷子搅拌成无干粉状，
六、揉成团，饧15分钟，
七、将五仁馅，分成25克/份，团成球，
8、将饧好的面团，分成10份，团成球，
9、取一个面球，按成碗状，
10、放上五仁馅，
1一、均匀收口，
1二、如此全部做好，
1三、表面沾少许干面粉，放进月饼模中，
1四、刻出月饼外形，
1五、进预热好的烤箱，中层，180度，烤5分钟，
1六、老式五仁月饼的做法
1七、取出后，刷上蛋液，
18、进烤箱，再烤15分钟即可。
以上就是月饼,玉米油,面粉的相关信息资料了，希望能帮到您。
