全家都爱的下饭好菜(家常下饭的饭菜)
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发表时间:2022-06-01 05:12
王轩豪网友提问:
全家都爱的下饭好菜
优质答案:
一、食材预备生鸡爪2斤、野山椒20个左右、山椒水35-50克。调料:鸡精2克、姜片10克、蒜头2个、八角5克、桂皮3克、香叶3克,食盐、白醋(山椒水够酸就不需要)、凉开水适量。
二、先把生鸡爪处理干净,然后进行焯水,冷水下锅,煮开后,改小火煮制5分钟起锅。
三、另起一锅,加进鸡精、姜片、蒜头、八角、桂皮、香叶、花椒、食盐煮制15分钟,然后把焯好水的鸡爪放进进往,小火煮制15分钟左右即可起锅,然后过冷水备用。
四、把预备好的山椒水、山椒、白醋、食盐、白开水、鸡爪放进到玻璃瓶子中(沉没鸡爪即可),进行密封,两天后就可以食用了。
以上就是鸡爪,食盐,桂皮的相关信息资料了,希望能帮到您。