干苋菜有哪些功效和作用(苋菜的功效有哪些)
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发表时间：2022-05-27 02:06
陈玮弘网友提问：
干苋菜有哪些功效和作用
优质答案：
一、清热解毒
苋菜清利湿热，清肝解毒，凉血散瘀，对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等，均有一定的辅助治疗作用。
二、增强体质
苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质，其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收，所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上，可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，进步机体的免疫力，有“长寿菜”之称。
三、促进儿童生长发育
苋菜中铁的含量是菠菜的1倍，钙的含量则是3倍，为鲜蔬菜中的佼佼者。更重要的是，苋菜中不含草酸，所含钙、铁进进人体后很轻易被吸收利用。因此，苋菜能促进小儿的生长发育，对骨折的愈合具有一定的食疗价值。
四、防止肌肉痉挛
能维持正常的心肌活动，促进凝血，增加血红蛋白并进步携氧能力，促进造血等功能。
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