蛋糕家庭制作方法电饭煲(家庭自制蛋糕电饭煲步骤)
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发表时间：2022-06-01 04:05
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林婉婷网友提问：
蛋糕家庭制作方法电饭煲
优质答案：
一、食材：鸡蛋3个、酸奶200ml、面粉80g、糖50g、淀粉2小勺、油适量。
二、预备两个无水无油的盆，分别放进蛋清和蛋黄。先把蛋黄打散，加进一勺糖和适量油搅拌均匀，再倒进酸奶充分搅拌均匀。
三、搅拌均匀后，再加进面粉和淀粉，搅拌至顺滑没有颗粒，然后放置一边备用。
四、接下来，我们打发蛋清，分三次加糖，打到硬性发泡，可以拉出一个小尖角就差未几了。
五、打发好的蛋白分两次加进蛋黄糊里，打一次可以少一点，然后用刮刀上下翻拌至里糊细致为止。
六、在电饭煲内刷一层油，接着倒进面糊，把内胆拿出来震几下，清除气泡，最少煮15分钟，好了不要打开，焖一会。
七、开盖，用牙签戳一下蛋糕，牙签上没有粘东西就表示已经熟了，用刀切成四分就可以。
8、可以出锅食用了。
以上就是蛋黄,均匀,蛋清的相关信息资料了，希望能帮到您。
