白切猪肚的简单做法(白切猪肚怎么做好吃又简单)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-06-01 04:09作者:王任辉

白切猪肚的简单做法(白切猪肚怎么做好吃又简单)

郑伟芳网友提问:

白切猪肚的简单做法

优质答案:

一、食材:猪肚一个,红枣几颗,面粉一两,酒适量,生盐二两,生抽适量,耗油适量,蒜蓉适量,姜适量。

二、买到一个新鲜的猪肚,然后将猪肚上白色的肥膘切掉。

三、将猪肚翻过来(猪肚都切有一个小口),把里面的脏东西用水冲掉,放生盐搓,一定要放生盐来洗,这样才能将猪肚里层表面的粘糊糊的东西搓掉,冲干净再用生盐搓一次,多洗几次也不会有什么影响。

四、搓完生盐洗干净后再放面粉揉,揉几分钟后冲洗干净,这样就可以往除异味了。

五、将胡椒、红枣、姜、酒塞到清洗干净的猪肚里。

六、将处理好的猪肚放进瓦煲里加水烧开后转小火煲大概一个半小时(根据自己的口味控制时间的是非),后捞出放凉。

七、放凉后切好摆盘。

8、将蒜蓉、生抽、蚝油、香油调成味料,直接沾猪肚吃就可以了。

以上就是猪肚,蒜蓉,干净的相关信息资料了,希望能帮到您。

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