孕期猪肚汤的做法及功效(孕妇 猪肚汤)
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发表时间：2022-06-01 03:02
林崇苹网友提问：
孕期猪肚汤的做法及功效
优质答案：
一、做法：材料：猪肚1个，鸡1只，胡椒粒、红枣、枸杞、葱、生姜、料酒、食盐、胡椒粉、生粉各适量。将鸡处理干净，放置一旁沥干水分备用。猪肚用生粉、食盐、醋反复搓洗干净。将胡椒粒、葱结、姜片塞进猪肚中，再将鸡塞进，开口处用牙签穿起来封好。再将其放进汤煲中，注进足量净水。开大火煮沸，然后转小火慢煲2-3小时。将猪肚捞出，往掉牙签，拣出葱姜、胡椒粒。将猪肚切成条，鸡肉同样撕成条状，放回汤锅。加进枸杞、红枣，再煮15分钟左右。加进食盐、撒上胡椒粉搅匀即可。
二、功效：中医以为猪肚味甘，性温，具有预防缺铁性贫血、补虚损、健脾开胃等功效，可以用于治疗虚劳羸弱、泄泻、消渴等症；而胡椒则具有温中散冷、下气止泻、健脾开胃的功效，两者搭配有很好的健脾开胃、增进食欲的功效，适宜食欲不振、消化不良的人食用。
以上就是生粉,胡椒,猪肚的相关信息资料了，希望能帮到您。
