煮小米粥要不要提前泡吗(煮小米粥要不要提前泡一下)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-06-01 03:48
为您推荐
梁哲宇网友提问：
煮小米粥要不要提前泡吗
优质答案：
一、煮小米粥并不需要提前泡，煮小米粥前之所以将它泡一泡的原因是让小米吸收足够的水分，煮起来更轻易软烂，减少煮制的时间；假如时间来不及，也是可以直接煮的，只是煮制时间会要长一些。
二、而且小米假如想要提前浸泡的话，是不需要隔夜浸泡的，只需要在煮前稍浸泡20-30分钟，稍稍泡发即可，这样煮出来的小米粥香甜软糯，口感极佳。
三、但若是隔夜浸泡的话，浸泡时间太长，小米会过于软烂，其中的营养成分也会大量流失，其营养价值和口感都会下降；而且隔夜浸泡的小米在一定的温度下很可能会发酵，出现腐烂、有酒味的情况。
以上就是小米,小米粥,时间的相关信息资料了，希望能帮到您。
