猪心和猪肝哪个营养价值好一点(吃猪心和猪肝的好处)
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发表时间：2022-05-27 02:58
陈欣睿网友提问：
猪心和猪肝哪个营养价值好一点
优质答案：
一、猪肝和猪心二者各有千秋。
二、猪肝：是指猪的肝脏。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，是最理想的补血佳品之一，具有补肝明目、养血、营养保健等作用，可用于治疗血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。含有多种营养物质，它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜，而且鲜嫩可口，但猪肝食前要往毒。
三、猪心：含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B一、维生素B二、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩 力有很大的作用，具有营养血液，养心安神的作用。适宜心虚多汗、自汗、惊悸模糊、怔忡、失眠多梦之人食用；适宜精神分裂症、癫痛、癔病者食用。
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