卤水放冷冻怎么存放3个月(卤水放在冷冻室里多久都能用吗)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-06-01 02:24作者:陈昭仪

卤水放冷冻怎么存放3个月(卤水放在冷冻室里多久都能用吗)

卢玉玲网友提问:

卤水放冷冻怎么存放3个月

优质答案:

一、卤水放冷冻能放3个月,但要做到一星期煮一次。当然即使这样它也还是会有细微的变化的,但是假如直接冷冻三个月,不对其加以处理,卤水就会产生题目。

二、卤水是中国粤菜(潮州菜)及闽菜常用的调味料,为一种以多种香料煮成的酱油。卤水是中国粤菜、川菜以及很多小吃中常用的一种调味料,所用材料有花椒、八角、陈皮、桂皮、甘草、草果、沙姜、姜、葱、生抽、老抽及冰糖等多种,肴制数小时即可制成。很多餐馆会将卤水重复使用,由于他们以为,卤水煮得越久,便越美味。

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