炸东西油起沫怎么处理(炸东西油起泡沫怎么办)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-06-01 02:03
徐文宏网友提问：
炸东西油起沫怎么处理
优质答案：
一、将油倒进锅内烧热至微微冒烟，关火，同时在油中加点盐，放凉后再烧热炸东西就不会起沫了。
二、将油烧热后，放进2到3根大葱炸一下，再炸东西就没事了。
三、炸东西控制好油温也是让油少生泡沫避免泡沫外溢的一个好方法。
四、对油脏进行处理，可以用一些太白粉水洒到高温油里炸一下，等太白粉浮上来就可以捞起，这样就能清净油杂质了。
五、控干食材水分。食材水分若过多，油炸时会变成水蒸气，水蒸气不溶于油，就会导致起沫。
以上就是太白粉,水蒸气,东西的相关信息资料了，希望能帮到您。
