做生日蛋糕的白色奶油有多少种(做生日蛋糕奶油的种类)
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发表时间：2022-05-27 02:28
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黄丽易网友提问：
做生日蛋糕的白色奶油有多少种
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二、动物奶油：也称乳脂奶油，乳脂奶油比植物奶油贵很多，口感更甜润隧道，不含对人体有害的反式脂肪酸，更富含维生素钙，铁等微量元素。乳脂奶饱和酸含量相对较高，故反式脂肪酸含量极低。由牛奶中的脂肪分离获得的，例如黄油等，味道醇香。
三、植物奶油：以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的。 植脂奶油作为一种预搅打产品可用于生日蛋糕，面包夹心，慕思蛋糕等食品中，目前已经广泛用于烘焙领域。
以上就是奶油,乳脂,反式的相关信息资料了，希望能帮到您。
