蛋糕奶油不化的原因(蛋烘糕里的奶油为什么不化)
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发表时间：2022-06-01 02:38
陈怡君网友提问：
蛋糕奶油不化的原因
优质答案：
一、保持蛋糕奶油不化的诀窍就是将其放在阴凉处保存，最好是放进冰箱内冷躲，由于一般的蛋糕店在制作奶油蛋糕的时候，选择的都是植物奶油，我们自己制作的蛋糕，都是纯鲜奶油，相对于植物奶油，纯鲜奶油更轻易化，建议用冰箱保存。
二、动物奶油是从新鲜的牛奶中分离出来的高浓度的奶油，这种奶油呈现出液体状，没有任何的色素和化学
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