蛋清怎么打成奶油状(蛋清怎么打成奶油状不用机器)
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发表时间：2022-06-01 02:57
简志雪网友提问：
蛋清怎么打成奶油状
优质答案：
一、首先把鸡蛋分成蛋白和蛋清。
二、预备一大勺的白砂糖，究竟应该放多少，这个还是根据口味的，但是也不要太过于多，太多就打不出泡泡了。
三、把白砂糖放进蛋清里。
四、拿出打蛋器，顺时间或者逆时间旋转，根据自己的习惯，反正就是向一个方向转。
五、2分钟以后，就有白色的泡泡出来了，再坚持。
六、6分钟以后，白色的泡泡更多了，希看就在前方，还有蛋清没打完，继续一个方向转。
七、10分钟以后，泡泡开始像奶油一样了，开始变得浓稠了。
8、这个时候，拿一根牙签插下往，不倒就行。蛋清已经成功变成了奶油状。
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