猪天梯处理方法(猪天梯是啥东西)
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发表时间:2022-05-27 02:36
倪佳玲网友提问:
猪天梯处理方法
优质答案:
一、食材:猪天梯250g、生姜、大蒜、线椒、大葱、干辣椒、花椒、食盐、料酒、白糖、生抽、香醋。
二、净水浸泡后加进盐和白醋搓洗1分钟,然后再净水洗净。
三、锅内烧开水,加进料酒,白醋,下进猪天梯焯水1-2分钟。
五、大葱白切成小段,线椒切成小段。
六、大蒜切片,生姜切片,干辣椒切段,再预备少许干花椒。
七、起锅烧油,下进姜片,蒜片,干辣椒段,花椒爆出香味。
8、下进焯好水的猪天梯,开大火翻炒1分钟左右,顺锅边烹进料酒。
9、然后下进线椒段,葱白段,翻炒均匀,炒至断生。
10、下进生抽翻炒,然后加进适量食用盐,白糖调味,最后滴进香醋,预备出锅。
1一、出锅装盘,鲜香麻辣的爆炒猪天梯就完成了。
以上就是天梯,翻炒,料酒的相关信息资料了,希望能帮到您。