怎么蒸包子不裂开(怎么蒸出的包子不塌陷)
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发表时间：2022-06-01 02:34
易珮如网友提问：
怎么蒸包子不裂开
优质答案：
一、选择面粉的时候，要买干燥、不结块和团的面粉，我们用来做馒头、包子等家常面食，买中筋粉就可以了。
二、面要揉匀，揉的时间要充足，要多揉几分钟，力道要均匀，放的水要多些，不能太干。醒面的时候留意不能让风吹面，不然表皮干皱，这样就轻易开裂。
三、蒸之前在包子上均匀淋洒些水，不能多，这样就不会太干，也就不会开裂啦。
以上就是要多,面粉,包子的相关信息资料了，希望能帮到您。
