遂川的特色小吃介绍(遂川有哪些美食)
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发表时间：2022-06-01 02:15
洪怡萍网友提问：
遂川的特色小吃介绍
优质答案：
一、遂川板鸭
遂川板鸭是江西遂川的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，其制作方法非常精细，用料精细，原以遂川良种麻鸭为原料，经精心喂养后宰杀加工而成。所制作出来的遂川板鸭外型美观，美味雪白、肉嫩骨脆，有腊味之王之美称。
二、炸南瓜花
炸南瓜花是江西遂川的传统名吃，其制作方法非常简单，选用南瓜花，鸡蛋和面粉为主要原料，再配以十三香，盐等调料，最后油炸而成，所制作出来的炸南瓜花酥脆可口，十分美味。
三、黄元米果
黄元米果是江西遂川的传统名吃，有着非常悠久的历史，在明代的时候还被列为地方贡品，其制作工艺十分精细，选用粳米和糯米为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的黄元米果柔软细嫩、熏香味鲜、爽口久躲。
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