炸过的油放置久了还能不能吃(油炸的东西放久了还能吃吗)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-27 02:38作者:陈俊杰

炸过的油放置久了还能不能吃(油炸的东西放久了还能吃吗)

蔡志远网友提问:

炸过的油放置久了还能不能吃

优质答案:

一、不好不要吃,对身体特别不好。食品油长时间接触空气和连续高温,轻易变质产生甘油脂二聚等多种有毒物质。这些物质能使人的肝脏肿大、消化道发炎、腹泻和积累中毒,甚至诱发癌症。

二、因此,用油炸食品时切勿放油过多,假如发现存放的油颜色变深或发出难闻的气味时,避免食用,以免损害身体健康。

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