关于麻花的制作方法详细介绍(麻花咋样做)
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发表时间：2022-06-01 02:08
林义心网友提问：
关于麻花的制作方法详细介绍
优质答案：
二、将面粉放盆中，倒进面粉400g、面粉放45g油、5g盐，用手将面粉和油搓均（油多则后面难操纵），搓透后加水揉成面团（面团不可太硬），盖湿布饧20分钟；
三、将饧好的面团拿出再次揉均，搓成长条切出小剂子，盖湿布再饧10分钟；
四、饧好后均匀的搓成细长条，两头向不同方向搓上劲，合并两头捏紧；
五、再重复一次，做成麻花生坯；
六、依次做好所有的小剂子，成麻花生坯；
七、锅内放多油烧至3成热时下进麻花生坯（2成热的油温变化不大用手置于油锅上面微微感觉有点热）。
以上就是生坯,面粉,麻花的相关信息资料了，希望能帮到您。
