炸茄盒用面粉吗(炸茄盒要用什么粉)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-05-27 02:44
黄正萍网友提问：
炸茄盒用面粉吗
优质答案：
一、建议用面粉和淀粉2比1混合，炸出来的茄盒外皮会比较酥脆好吃。
二、假如只用面粉，炸出来的茄盒外皮会比较软，不够酥脆，放软之后外皮也轻易吸水变得更软；而只用淀粉，茄盒的外皮会比较硬，也不够蓬松。
三、小贴士：还可以加一个鸡蛋以及少量的泡打粉，会更香，更蓬松。
以上就是外皮,面粉,会比的相关信息资料了，希望能帮到您。
