为什么平底锅中间凸起(为啥平底锅中间是凸起的)
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发表时间：2022-06-01 02:06
姚哲维网友提问：
为什么平底锅中间凸起
优质答案：
一、有一种说法是平底锅中间突出来是故意设计的，这样可以让锅中的油更好散开，比较方便我们烹饪菜肴。有的则以为平底锅中间突出是由于它在燃气灶上使用时中间受热温度最高，所以它在长时间使用后中间就突出来了。
二、有的则以为平底锅中间突出是由于当我们把平底锅放在燃气灶上使用的时候，平底锅中间是受热温度最高的地方，所以锅在经过长时间的使用之后中间就突出来了。
三、平底锅是一种我们身边非经常见的厨具，我们平时在煎炒东西的时候用平底锅使非常方便的，由于底部是平的锅可以让食品更好的受热，所以很多人现在都喜欢用平底锅。
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