咸蛋黄为什么要用油泡(咸蛋黄放油里浸泡是为了什么)
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发表时间：2022-06-01 02:03
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张裕忠网友提问：
咸蛋黄为什么要用油泡
优质答案：
一、咸蛋黄之所以用油泡，是由于这样可以让蛋黄更加鲜亮美味，吃起来口感也沙沙的，还能起到杀毒的作用，若是想将它当成馅料，用油泡再进行烘焙也能让它更好的和材料混合在一起。
二、另外，咸蛋黄有一股腥味，在没有烤的时候可以放到酒里浸泡往腥。
以上就是咸蛋,是因为,还能的相关信息资料了，希望能帮到您。
