豆浆煮沸要煮多长时间(煮豆浆要沸腾多久)
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发表时间：2022-05-27 02:00
冯惠玲网友提问：
豆浆煮沸要煮多长时间
优质答案：
一、大概煮10分钟左右即可。
二、生豆浆加热到80℃～90℃的时候，会出现大量的白色泡沫，很多人误以为此时豆浆已经煮熟，但实际上这是一种“假沸”现象，此时的温度不能破坏豆浆中的皂甙物质。正确的煮豆浆方法应该是，在出现“假沸”现象后继续加热3～5分钟，使泡沫完全消失。
三、有些人为了保险起见，将豆浆反复煮好几遍，这样固然往除了豆浆中的有害物质，同时也造成了营养物质流失，因此，煮豆浆要恰到好处，控制好加热时间。
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