如何做蒸馍(如何蒸馍馍)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-06-01 01:39
黄家弘网友提问：
如何做蒸馍
优质答案：
二、水的总量控制在250g这大概是你所下面粉的50%，先少许温水。
三、5克的酵母。
四、倒进温水里融化，让酵母好发酵。
五、白糖80克，假如要甜一点味道好点大概要130克倒进另外分量的水融化白糖。
六、面粉倒下中间挖一个洞，先下酵母水。再下白糖水搅拌。
七、再来是手工揉面，小揉后放10分钟再揉比较好揉。
8、然后发酵1.5倍大。
9、拿出来排往气体，揉和揉到没有气泡。
10、分成9到10份。
1一、揉搓成团成圆，放旁边醒面20分钟（底下可以用油纸，玉米叶，纱布都行）。
1二、冷水下蒸笼，冒气大概蒸个25分钟（PS我的蒸笼封闭性差，设备不好将就）。
以上就是酵母,白糖,面粉的相关信息资料了，希望能帮到您。
