制作蛹虫草猪骨汤的方法(蛹虫草可以炖猪脚汤吗)
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发表时间：2022-06-01 01:37
杨隆志网友提问：
制作蛹虫草猪骨汤的方法
优质答案：
一、主料：猪龙骨1000克、蛹虫草200克。
二、辅料：料酒适量、盐适量、姜适量、葱适量、鸡精少许。
三、将排骨用净水浸泡出血水，虫草花用凉水浸泡10分钟。
四、预备姜葱，料酒，盐；蛹虫草浸泡10分钟后流水清洗干净备用。
五、锅中倒进净水，将洗净的排骨放进锅中，倒进适量料酒，放姜葱，焯熟，洗净备用。
六、锅内加足净水烧开，把焯好的排骨和葱、姜放进，大火烧开转小火慢炖半小时。
七、加进蛹虫草，小火熬制一个小时。
8、用筷子扎一下排骨已经炖烂之后，放进适量食盐和鸡精调味，即可出锅。
以上就是虫草,排骨,料酒的相关信息资料了，希望能帮到您。
