椰汁香芋西米露的做法(椰汁香芋西米露的做法大全)
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发表时间：2022-06-01 01:08
汪喜祥网友提问：
椰汁香芋西米露的做法
优质答案：
一、备用200ml椰汁，2勺白糖，3个香芋，100g西米露。
二、接一锅净水，烧开，放进西米，中火边煮边搅拌，约15分钟至西米半透明关火焖10分钟完全透明，过冷水，把粘液冲洗干净备用。
三、香芋往皮，切小块，蒸锅蒸至香芋约20分钟至粉糯（筷子能轻松穿过），备用。
四、椰汁倒进锅里，加适量净水稀释，加进适量白糖，煮开，倒进香芋和西米搅拌均匀即可。
五、煮西米时一定要水滚后放进然后要边煮边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底，煮至半透明时，也就是还剩一点点白心的时候，关火盖上盖虚焖10分钟，西米会变得完全透明。芋头最好是香芋，口感最粉糯。
以上就是西米,白糖,放入的相关信息资料了，希望能帮到您。
