清洗干净蟹的窍门(蟹怎么清洗与做法)
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发表时间：2022-06-01 01:58
陈欣江网友提问：
清洗干净蟹的窍门
优质答案：
一、预备一盆净水加进一些白酒，将螃蟹放进盆中，让螃蟹在水中浸泡5-10分钟，通过白酒的刺激将体内的脏物全部排出，同时也可以通过白酒将螃蟹醉晕，假如家中没有白酒，可以用45度的温水将其烫晕。
二、用食指和拇指捉住螃蟹盖的两侧，另一只手用牙刷将螃蟹的八条蟹腿、蟹盖的两侧以及蟹钳依次刷干净。特别是蟹钳要多刷几次，由于蟹钳上的毛特别多，轻易躲污纳垢。
三、捉住螃蟹的两侧，将蟹脐翻开，用牙刷清理蟹肚，这个地方会躲很多泥沙，一定要清理干净。之后再用流水清洗几遍，就可以进锅煮食。
以上就是螃蟹,白酒,牙刷的相关信息资料了，希望能帮到您。
