江南糯米蛋糕怎么做(江南糯米蛋糕技术转让)
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发表时间:2022-06-01 01:32
林姿辛网友提问:
江南糯米蛋糕怎么做
优质答案:
一、鸡蛋3个,糯米粉120g,泡打粉5g,玉米淀粉3g,牛奶40g,玉米油28g,糖45g。
二、首先把全蛋液放进45克糖 用打蛋器打发到画8字形不消失即可。
三、然后分两次晒进过筛后的糯米粉和泡打粉,翻拌不得搅拌。
四、再把油和牛奶 放进小碗内搅拌均匀。
五、然后分三次倒进面糊内 ,翻版均匀。
六、烤箱175度预热5分钟即可,把翻拌好的面糊倒进磨具内 轻振出气泡 放进烤箱烤30分钟 中途不可开箱。
七、烤好后取出放冷即可食用。
以上就是面糊,打蛋器,烤箱的相关信息资料了,希望能帮到您。